4.3万点赞 · 416收藏
3.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.1万
淡淡香葱味道
25分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/9 材料称重（葱最好用葱叶切的碎碎的）
2/9 黄油室温软化（是软化不是化成水）加入盐和糖粉
3/9 用打蛋器打发
4/9 分次加入牛奶打发至融合
5/9 筛入低粉搅拌均匀
6/9 放入香葱碎，
7/9 搅拌均匀后放入裱花器，烤盘铺好油纸，挤出自己喜欢的花型
8/9 烤箱180度预热中层烤10~15分钟（曲奇上色后就可以取出）
9/9 放凉后的曲奇才酥脆
黄油室温软化不是化成水呦！化成水后做出的曲奇就失败了。葱要切的碎碎的要不挤不出花型，烤时经常观察上色后就可以了，放凉后才好吃！
