香葱曲奇

做法 将做法保存到手机

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  1/10 备好材料

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  2/10 将软化的黄油用打蛋器低速稍微打发下

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  3/10 分两次加入糖粉，每次加入都用打蛋器低速打发与黄油混匀，打发时要将边缘的黄油刮到一起

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  4/10 加入蛋黄液稍微打发下

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  5/10 加入香葱拌匀

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  6/10 筛入低筋面粉翻拌均匀

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  7/10 将面糊放入裱花袋，最好用布的裱花袋，我后来有换

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  8/10 在烤盘上挤出花型，我这是随便挤得，放入预热好的烤箱，160度烤20分钟左右，具体温度和时间按照自家烤箱情况

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  9/10 时间到出炉，香喷喷的曲奇做好啦

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  10/10 来张近景

小贴士

黄油一定要软化到位，否则曲奇很难挤。裱花袋最好用布裱花袋或者硅胶的，一次性的裱花袋挤曲奇很容易破。也可以加入全蛋液，只不过加了蛋黄液的曲奇会更酥。

作者: 畅想天空apple

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