焖鲢鱼的做法_菜谱_香哈网
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焖鲢鱼
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焖鲢鱼

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鲢鱼我喜欢焖,美味!

作者: Jason如
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 鲢鱼去鳞洗净待用。

    1/7 鲢鱼去鳞洗净待用。

  • 鲢鱼斩块

    2/7 鲢鱼斩块

  • 预热锅放油烧开放姜片。

    3/7 预热锅放油烧开放姜片。

  • 放入鲢鱼煎一会反面再煎一会。

    4/7 放入鲢鱼煎一会反面再煎一会。

  • 加入一碗清水,生抽适量,烧开后盖上锅盖大火转小火,闷十五分钟左右。

    5/7 加入一碗清水,生抽适量,烧开后盖上锅盖大火转小火,闷十五分钟左右。

  • 加入香葱,少许盐,大火收汁。

    6/7 加入香葱,少许盐,大火收汁。

  • 成品

    7/7 成品

  • 小贴士

    喜欢吃香葱的还可以多放一点,如果吃辣的就不用放盐了。

    作者: Jason如

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