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15分钟
家常味
初级
其他
焖
其他
1/7 鲢鱼洗好把鱼鳞和内脏清里干净
2/7 葱，香菜，姜，蒜头全都洗好切好
3/7 鱼斩块放盐，油，料酒，生抽，姜，蒜腌制半个钟
4/7 锅烧热放入油油热后放入蒜蓉，姜爆香
5/7 放入腌好的鱼块煎到水干
6/7 放入生抽，老抽，少量水焖一下就好
7/7 收汁，加入葱香菜，翻动一下装盘即可！
鱼可以不用斩那么小块，或是小点的整条焖就不会碎。我的有一点碎
