保存到手机
看更多做法
4.8万点赞 · 551收藏
独家 · 17.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.7万
早上做了豆浆多的豆渣扔了浪费，就做了豆渣煎饼，有营养，味道好！
44分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/11 准备材料：彩椒和洋葱切粒
2/11 面粉和玉米粉混合，加入盐、胡椒粉、孜然拌匀。
3/11 加入鸡蛋
4/11 加入豆渣
5/11 再加入200ml水拌匀。
6/11 加入洋葱粒和红椒粒
7/11 拌匀
8/11 热锅放油，用勺子挖一勺豆渣胡倒入锅里煎
9/11 煎至两面金黄
10/11 出锅放吸油纸上吸取多余的油
11/11 摆盘。香香的，外脆里糯软，超好吃！
勺子就用小汤勺，饼不要太厚，0.5厘米厚容易煎熟。中小火慢煎，注意翻面避免胡锅。
