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32分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/8 把面粉放入盆中，放入盐，花椒面，鸡蛋一个。
2/8 然后用水稀释并搅拌均匀。
3/8 打完豆浆把豆渣过滤出来。
4/8 然后加入豆渣，加多少根据自己的口味酌量增减。
5/8 然后再搅拌均匀。
6/8 锅中放适量花生油，然后倒入豆渣糊。
7/8 煎好一面翻过来再把另一面也煎制金黄。
8/8 出锅用模具扣出花形即可。
调豆渣糊要调均匀，不能有小疙瘩，要中小火慢慢煎，煎至金黄。
