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醒好后不要揉，以免没有筋性
1/4 温水和面。醒30分钟。做成小剂子。
2/4 先把小剂子擀成薄饼，抹上一层沙拉油。撒上薄薄一层花椒面儿。卷起来，然后再围起来就是这个样子滴。
3/4 然后把它按扁，再擀成饼的形状。
4/4 锅里放少许油，两面把饼烙成黄色即可。
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