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入口汤水清甜，汤里椰子的清香通往鼻，再食一口小母鸡肉质紧滑而不柴，关键把握好原料和炖的时间。
45分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/5 把椰子开洞，到出椰子水；
2/5 椰子开洞时，会把椰子壳碎掉进里面的椰子水里，用网过筛；
3/5 取出椰子水倒入炖盅里后，打开椰子壳取椰子肉；
4/5 把椰子肉也一同放入炖盅里，隔水炖；
5/5 完美作品
清炖，食用前，可滴1-2滴紫苏油。
