椰子炖小母鸡的做法_菜谱_香哈网
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椰子炖小母鸡
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椰子炖小母鸡

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入口汤水清甜,汤里椰子的清香通往鼻,再食一口小母鸡肉质紧滑而不柴,关键把握好原料和炖的时间。

作者: 海青Sama87
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把椰子开洞,到出椰子水;

    1/5 把椰子开洞,到出椰子水;

  • 椰子开洞时,会把椰子壳碎掉进里面的椰子水里,用网过筛;

    2/5 椰子开洞时,会把椰子壳碎掉进里面的椰子水里,用网过筛;

  • 取出椰子水倒入炖盅里后,打开椰子壳取椰子肉;

    3/5 取出椰子水倒入炖盅里后,打开椰子壳取椰子肉;

  • 把椰子肉也一同放入炖盅里,隔水炖;

    4/5 把椰子肉也一同放入炖盅里,隔水炖;

  • 完美作品

    5/5 完美作品

  • 小贴士

    清炖,食用前,可滴1-2滴紫苏油。

    作者: 海青Sama87

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