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好吃,外脆里香
1/3 把鸡蛋放在碗里,放点盐和胡椒粉,搅拌均匀。然后放进秋葵,裹上一层鸡蛋液,再裹上一层干粉。
2/3 锅里放油,油烧开后改小火放进裹好干粉的秋葵炸,直到秋葵表面炸直金黄色里面熟了即可。
3/3 最后装盘就可以了
一定要小火炸这样可以使食物熟透。