虾米炒生菜的做法_菜谱_香哈网
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虾米炒生菜
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虾米炒生菜

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虾米对人体很好的,特别是对于需要补钙的人群

作者: 雪锦芸霏澄
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备材料生菜,虾米,生菜折成小段

    1/6 准备材料生菜,虾米,生菜折成小段

  • 热锅,加入色拉油

    2/6 热锅,加入色拉油

  • 放入生菜,翻炒一会,放入盐,翻炒

    3/6 放入生菜,翻炒一会,放入盐,翻炒

  • 放入虾米,翻炒,翻炒过程中,会有一边水分会烧干,倒入适量清水

    4/6 放入虾米,翻炒,翻炒过程中,会有一边水分会烧干,倒入适量清水

  • 盖上锅盖,闷煮一会,最后放入味精,翻炒一下,就可以出锅了

    5/6 盖上锅盖,闷煮一会,最后放入味精,翻炒一下,就可以出锅了

  • 完成

    6/6 完成

  • 小贴士

    生菜折成小段,会适合小孩与老人使用,不用那么费劲去咬断
    加入适量的清水,能让锅中原本烧干的调料融入到汤汁中,渗入到青菜中
    虾米有点咸和鲜味,所以盐和味精都只要放少许就可以了

    作者: 雪锦芸霏澄

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