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做这款沙拉，基地是云姐姐的日式沙拉的改良版。现在年青人生活节奏快，在家准备食物的时间有限，沙拉可以解决菜品单一的问题，制作简便，尽可能保留了蔬菜的维生素含量。现在人的饮食结构过于精细，缺乏了大量粗纤维，沙拉可以让我们摄入粗纤维、维生素、蛋白质含量高的食材，营养全衡，也能更好地控制过多的吸收油脂，是非常健康、快捷美味与一体的日常菜品。
25分钟
家常味
初级
凉菜
拌
西餐
1/7 用料图总汇
2/7 土豆去皮切块盘里加少许水蒸熟
3/7 火腿片切丁，鸡蛋切碎，胡萝卜切条备用
4/7 大约15分钟，用筷子扎一下土豆软了就熟了，用叉子压成泥状，趁热加入盐、黑胡椒粉
5/7 锅中加少许油把火腿丁爆香加入甜玉米粒煸炒2分钟出锅加入土豆泥里
6/7 把所有配料加入土豆泥里，加入沙拉酱搅拌均匀即可
7/7 用苦菊铺底把沙拉随意堆放在上面就好。
土豆切块节省时间熟的快点，胡萝卜、鸡蛋及青豆可以与土豆一起煮熟，也可以把苦菊换成生菜铺底，我是因为天热容易上火，吃点苦菊败火。我的胡萝卜、鸡蛋、青豆提前煮熟的。以上食材是一个人的量，仅供参考。
