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蛋炒饭
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蛋炒饭

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独家 · 2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.7万

可以根据个人喜好加入其他的食材。

作者: 以冬mio2
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 火腿肠、青椒、木耳切丁。胡萝卜切片儿。葱花。鸡蛋搅拌放盐(除火腿肠,鸡蛋外均清水煮熟)。准备待用

    1/5 火腿肠、青椒、木耳切丁。胡萝卜切片儿。葱花。鸡蛋搅拌放盐(除火腿肠,鸡蛋外均清水煮熟)。准备待用

  • 锅里倒油,七分热倒入打好的鸡蛋煎至金黄并捣碎(不要太碎,一块块儿就可以了),舀出备用。

    2/5 锅里倒油,七分热倒入打好的鸡蛋煎至金黄并捣碎(不要太碎,一块块儿就可以了),舀出备用。

  • 另倒油,七分熟,加入熟米饭,50秒左右倒入事先准备好的丁儿、片儿,翻炒两分钟左右

    3/5 另倒油,七分熟,加入熟米饭,50秒左右倒入事先准备好的丁儿、片儿,翻炒两分钟左右

  • 加入炒好的鸡蛋,接着,起锅的时候,加入盐,葱花,炒匀即

    4/5 加入炒好的鸡蛋,接着,起锅的时候,加入盐,葱花,炒匀即

  • 最后成品图

    5/5 最后成品图

  • 小贴士

    因为食材都是煮熟了的,所以每样食材下锅后不久就可以加入其他的或者出锅。

    作者: 以冬mio2

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