保存到手机
看更多做法
1.5万点赞 · 951收藏
独家 · 16.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.9万
宝宝跟着我去买菜，特意指定要的西兰花。我最喜欢白灼的西兰花，脆脆的，很甜爽。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/7 西兰菜用水泡半小时，洗净
2/7 切成小朵
3/7 烧开水，放点油，放西兰菜绰两分钟（个人喜欢绰一分钟捞起）
4/7 蚝油、盐、油、生抽、醋放入碗内调好
5/7 西兰花摆盘内，调料均匀淋上
6/7 蒜拍开切沫
7/7 热油爆香蒜沫到金黄，然后浇在西兰花上即可
个人觉得西兰花不用绰太熟，这样吃起来才爽脆。
