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青川大山里的食物，靠山不好买菜，冬天就是这些晾干的食物都对于我来说是美食了，小时候最爱吃了，现在依然如故
24分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/6 到菜市场买优质长豇豆
2/6 挑选没有籽，嫩的豇豆
3/6 在锅里放水烧开后煮至八层熟，捞起沥干
4/6 把豇豆放凉，晾干就好了
5/6 豇豆晾干后就可以炖肉，还可以凉拌了吃，也可以炒了吃
6/6 青川地方靠山，没有城里好买菜，所以这个是我家冬天必备的
