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爽口开胃
1/3 鸡爪去指甲，对半切好洗净，入锅加水煮，水中加适量花椒姜片，可加少许盐
2/3 鸡爪煮到软硬适中后捞起，用冷水冲洗后备用
3/3 泡菜水中加泡椒，洋葱，嫩姜后放入洗好的鸡爪
无
15分钟
酸辣
初级
其他
其他
东北菜
