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20分钟
酸甜
中级
其他
炒
其他
1/5 大头菜用手撕成块儿，土豆，切成滚刀块儿，西红柿切成瓣。肉切成丁。备用。
2/5 大勺内倒少许油。往锅里下肉葱，将，料酒，花椒面。翻炒片刻，炒出香味儿。放入西红柿，炒出汁儿。
3/5 然后下入土豆，翻炒片刻后再下入大头菜。
4/5 放入少许蚝油，添汤，小火炖15分钟。
5/5 用铲子铲一下土豆，熟了就可以出锅啦！
一定要把番茄炒出汁。
