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1/3 鱼洗干净沥水 放入生粉 酱油 姜沫 盐腌制 青椒切碎
2/3 热油 鱼下锅 小火煎至 一定要注意不能及时翻炒哦 不然鱼会碎 不成型 然后煎至两面八分熟 即可 加入青椒蒜瓣爆炒 再两者混合翻炒
3/3 最后加入少许的水 收汁 便了装盘
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