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枧水粽子肉色金黄透明，脆口不腻，吃时蘸以白糖或蜜糖，脆滑油光，即使在食用时不加白糖或蜜糖，一样甘脆可口，去湿健脾
45分钟
家常味
中级
其他
煲
其他
1/11 把粽叶、粽绳煲滚捞出洗干净放在一旁备用
2/11 把糯米洗一遍泡一个钟，然后捞到盆里来倒入一半的枧水，搞均匀
3/11 把粽叶折成漏斗形的（尖尖下面要折一点回来以免米漏出来）
4/11 放入糯米用手轻轻压实不然煲出来的粽子米太松不好吃的，把糯米放到比漏斗高一点（如图）
5/11 用拇指和食指叉着两边折下来
6/11 折下来，然后再向右折，用粽绳扎紧就可以了
7/11 包好啦，剪掉多余的粽绳与粽叶就可以了
8/11 剪好了，可以放去电压力锅煲了
9/11 粽子放入锅里放入水（把刚刚剩下的150ml枧水放入水中煲）煲50分钟即可
10/11 出炉啦
11/11 金黄透明，甘脆可口撒上白糖开吃啦
用柴火煲的话水要放多一点没过粽子，时间也要煲到一个半钟或两个钟，还有放糯米入漏斗时要用手轻轻压实，我用的电压力锅按煲汤键30分钟（最多的了）然后时间到了再按一次20分钟，水还有很多不会干
