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此款红豆吐司内部组织含有大量的红豆,很适合喜爱红豆的哈亲们食用,做法特别,特分享于此,喜欢的请点击收藏。
1/16 依旧是采用后油法将面揉至有手套膜然后发酵成两倍大
2/16 拿出面排气,分成均匀的五等份松弛十五分钟
3/16 然后擀成长条形
4/16 取一个长条撒上熟红豆
5/16 取第二个长条盖在铺了红豆的上面
6/16 在第二个长条上继续加入红豆
7/16 依次盖上第三片,加红豆,第四片加红豆,第五片盖在最上面
8/16 然后切成四段
9/16 切面朝上,放入吐司模具盒
10/16 烤箱发酵里面放一碗热水四十分钟或者到五十分钟至八九分满
11/16 发酵完成。预热烤箱。
12/16 顶部稍微再撒入点红豆。涂抹鸡蛋液
13/16 烤箱170度40分钟
14/16 出炉
15/16 含有很多红豆,底部也有。
16/16 切开片里面有量多的红豆
红豆煮熟的时候可加糖,也可不加,根据各人口味。煮熟的红豆一定要控干净。