保存到手机
看更多做法
6.7万点赞 · 259收藏
独家 · 6.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.3万
1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素。 2、利于骨骼发育。 3、受到青少年儿童的青睐。
36分钟
五香
初级
其他
炸
其他
1/9 将鱿鱼圈解冻后撕去外皮，清洗干净。
2/9 将洗干净的鱿鱼圈在开水中焯一下。
3/9 在鱿鱼圈中加入适量的盐，胡椒粉，料酒，五香粉，鸡精拌均匀，腌制半小时。
4/9 准备挂糊的原料:将一枚鸡蛋打散，面粉、面包糠放入容器中。
5/9 将腌制好的鱿鱼圈捞出在面粉中滚一下。
6/9 在鸡蛋液中蘸一下。
7/9 在面包糠中滚一下。
8/9 逐一放入七分热的油锅中文火炸成金黄即可。
9/9 炸好用吸油纸控好油，盛盘。
1、喜欢孜然味的可以在炸好以后洒一些孜然粉。
