2.1万点赞 · 1326收藏
独家 · 18.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2720
好吃看得见~
1/19 准备南瓜一个,根据人口多少,适量运用。我家三口人,我用了半个南瓜。五百克左右。
2/19 南瓜半个,洗净去瓤。
3/19 南瓜需去皮。
4/19 切成小块冷水上锅蒸熟。
5/19 放凉
6/19 用勺子把蒸熟的南瓜块压成泥。
7/19 放入糯米面,适量白砂糖(不喜欢太甜可以不放,因为要放豆沙馅也是甜的)。
8/19 揉成面团。
9/19 准备好豆沙馅
10/19 揉成鸡蛋黄大小的球待用。
11/19 取一块面先弄成球状,再拍扁。
12/19 把豆沙馅放入,包起来。
13/19 倒扣过来,像馒头一样。
14/19 再用牙签按出印儿。
15/19 插上枸杞当蒂
16/19 全部包好后放在刷好油的替上,冷水下锅,开锅后计时,蒸20分。
17/19 稍微闷两三分钟,开锅,晾凉后取出。
18/19 摆盘~
19/19 漂亮吧~