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好吃看得见~

1/19 准备南瓜一个,根据人口多少,适量运用。我家三口人,我用了半个南瓜。五百克左右。

2/19 南瓜半个,洗净去瓤。

3/19 南瓜需去皮。

4/19 切成小块冷水上锅蒸熟。

5/19 放凉

6/19 用勺子把蒸熟的南瓜块压成泥。

7/19 放入糯米面,适量白砂糖(不喜欢太甜可以不放,因为要放豆沙馅也是甜的)。

8/19 揉成面团。

9/19 准备好豆沙馅

10/19 揉成鸡蛋黄大小的球待用。

11/19 取一块面先弄成球状,再拍扁。

12/19 把豆沙馅放入,包起来。

13/19 倒扣过来,像馒头一样。

14/19 再用牙签按出印儿。

15/19 插上枸杞当蒂

16/19 全部包好后放在刷好油的替上,冷水下锅,开锅后计时,蒸20分。

17/19 稍微闷两三分钟,开锅,晾凉后取出。

18/19 摆盘~

19/19 漂亮吧~

