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1、蟹味菇富含膳食纤维,能够起到润肠通便的功效,可以有效解决便秘问题,同时排除体内毒素,降低血清胆固醇;2、蟹味菇中的维生素D含量也很丰富,有助于儿童补充钙质、强壮骨骼,促进儿童的发育;3、蟹味菇子实体的提取物具有多种生物活性成分,其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强机体免疫力,抵御癌细胞及多种病毒对人体的侵袭,强身健体,防癌、抗癌 4、蟹味菇的中的生物活性物质还能促进抗体形成抗氧化成分,起到延缓衰老、美容护肤的功效。
1/4 准备的材料。虾仁剁成泥放入适量生粉!胡椒粉,盐,食用油腌十分钟做成丸子备用。。
2/4 锅里倒油烧热放入生姜大蒜头煸香倒入一大碗凉水放入冻豆腐,年糕。
3/4 汤烧开后放入蟹味菇,虾丸。煮二分钟关火放入盐!胡椒粉!鸡精调味!
4/4 做好的成品。汤非常鲜香。
我放入的年糕是冷冻过的,没冷冻过的可以水烧开后放入。