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绿豆清热降火，用绿豆做的绿豆沙可以直接食用，也可以当馅料，很美味。
32分钟
甜味
初级
其他
煮
其他
1/8 绿豆提前用清水浸泡3小时以上
2/8 浸泡好的绿豆洗净
3/8 倒入高压锅里，加入适量清水（水刚好没过绿豆不要太多）
4/8 盖上锅盖压煮5分钟
5/8 煮好的绿豆倒入平底锅里，加入白糖
6/8 开中小火边煮边用锅铲压烂绿豆
7/8 待收汤汁，绿豆完全成豆沙即可
8/8 成品图
绿豆要提前浸泡，比较容易煮烂。
