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苦瓜是夏曰的去火食材，我们适当的要多吃一点，可有很多人吃不惯，嫌苦味重，哪么就试一下这道蜜汁苦瓜吧。
44分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 枸杞子用水洗净干净后备用。
2/11 苦瓜洗净后剖成二段，用小勺去掉中间的白瓢。
3/11 然后用刀切成薄片。
4/11 把苦瓜放在碗里，放入少许食盐，腌制十分钟左右。
5/11 直到苦瓜出水，然后挤掉水份。
6/11 取一个小盘，把苦瓜摆成花的形状(此步可以省略)。
7/11 然后放入枸杞子备用。
8/11 取一只小碗，倒入15克蜂蜜，加入5克香油和少许的白开水。
9/11 用小勺搅拌均匀。
10/11 然后把调好的蜜汁浇在苦瓜和枸杞子上，放入冰箱冷藏二个小时。
11/11 一道美味的蜜汁苦瓜就做好了，吃的时候真是冰爽宜人。
苦瓜用盐腌一下，可以去除苦味，做好的苦瓜放入冰箱冷臧二小时后，更加冰爽宜人。
