保存到手机
看更多做法
7.4万点赞 · 2601收藏
独家 · 19.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名3074
苦瓜作为夏日清火食材，是咱们餐桌必备最好的选择，可是有人吃不惯，那就试试，这款蜜汁苦瓜吧。在冰箱中冰镇的冰爽苦瓜吃上一口，苦中带点微甜。慢慢就有种苦尽甘来的感觉。
44分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 准备食材
2/11 把苦瓜切开，把苦瓜子用小勺子挖出来
3/11 斜着切薄片
4/11 锅里放适量的水，烧开后，把苦瓜片放锅里煮三分钟，煮苦瓜的时候，加少许盐和几滴油，这样苦瓜煮好了也是绿色的
5/11 煮好了捞出用冷水清泡一下。
6/11 取一个干净的碗。加，蜂蜜
7/11 在加白糖。
8/11 在加40克水，搅拌均匀
9/11 把苦瓜和枸杞子捞出。把水控干净。
10/11 放入做好的蜜汁里，用保鲜膜包好，放在冰箱里冷藏一个小时候后就可以食用。
11/11 成品图
煮苦瓜的时候。加少许盐和几滴油，这样的苦瓜颜色还是绿色的，放冰箱里冷藏过的苦瓜。吃起来有冰爽的感觉。
