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这是我最成功的一次史多伦。撒上糖粉，像下了雪的富士山，却又胜似美景。
1小时
家常味
中级
其他
拌
其他
1/15 所需的材料
2/15 用朗姆酒浸泡葡萄干和核桃碎
3/15 做海绵酵头。没有中筋粉就用高筋和低筋混合。倒入牛奶搅拌均匀。牛奶113g
4/15 盖上保鲜膜发酵1个小时，至1.5倍大即可，能看到起泡。
5/15 做面团。将面粉、酵头、盐、糖、黄油、鸡蛋、水、柠檬皮屑混合用厨师机搅拌，低档2分钟，中档6分钟，再倒入果干杂拌，中档搅拌3分钟。
6/15 搅拌好的面团直接放入盆中盖上保鲜膜发酵1个小时左右，发至1.5倍大即可。
7/15 将面团一分为二进行第二次发酵--排气，15分钟。
8/15 将面团擀制成椭圆形，中间偏薄，两头偏厚，中间撒上剩余的果干杂拌。
9/15 整形。把面皮两头重合，要错开粘住，手指可以沾点水涂抹在粘合处，能更好的粘住。
10/15 进行第三次发酵，30分钟。可以做两个史多伦哦
11/15 放入预热170度的烤箱、烤30分钟即可。
12/15 出炉
13/15 摆盘儿
14/15 切开的样子
15/15 美丽的气孔
