红豆沙馅的做法_菜谱_香哈网
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红豆沙馅
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红豆沙馅

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独家 · 3.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.4万

自己做干净卫生!无添加剂而且也不那么甜腻! 忙乎一天做好正要拍照,俩姑娘刚好睡醒,这下想好好拍都难了,居然还懂逗妈妈:“哇!妈妈好厉*,我要吃~我要吃!”接下来大家都懂的咯~~~好吧赶紧收摊!

作者: 小米颖儿妈咪
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 红豆浸泡4个小时以上,我大概泡了五个小时

    1/11 红豆浸泡4个小时以上,我大概泡了五个小时

  • 泡好换上新水,水要没过豆的两倍,用压力锅压20分钟

    2/11 泡好换上新水,水要没过豆的两倍,用压力锅压20分钟

  • 煮好的豆豆几乎都裂开了

    3/11 煮好的豆豆几乎都裂开了

  • 放入料理机,我用绞肉机功能搅。没有这功能就用打果汁功能吧,不过很难搅要加水哦。

    4/11 放入料理机,我用绞肉机功能搅。没有这功能就用打果汁功能吧,不过很难搅要加水哦。

  • 分次全部搅好放入不粘锅里

    5/11 分次全部搅好放入不粘锅里

  • 加入食用油用中小火慢慢翻炒,油可分两三次加入,每次都要翻拌均匀再加入即可

    6/11 加入食用油用中小火慢慢翻炒,油可分两三次加入,每次都要翻拌均匀再加入即可

  • 油充分吸收再加入砂糖

    7/11 油充分吸收再加入砂糖

  • 要边炒边翻拌哦,以免粘锅糊底咯

    8/11 要边炒边翻拌哦,以免粘锅糊底咯

  • 炒干水份用勺子勺起来倒过来不掉下就好啦

    9/11 炒干水份用勺子勺起来倒过来不掉下就好啦

  • 来张成品图

    10/11 来张成品图

  • 做好不立即用就分成每次需要的用量 ,团成团,放入保鲜袋冷冻,用的时候拿出来自然解冻即可用咯<br/>

    11/11 做好不立即用就分成每次需要的用量 ,团成团,放入保鲜袋冷冻,用的时候拿出来自然解冻即可用咯

  • 小贴士

    糖依个人口味增减,喜欢甜度浓点就加多点,反之就少点。最好用不粘锅炒不然容易糊底哦。

    作者: 小米颖儿妈咪

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