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1/5 猪腰去除内部白色的物体，切片，用花椒水浸泡半小时
2/5 锅中热水，猪腰焯去血水
3/5 锅内热油放入蒜末，姜末爆香
4/5 放入胡萝卜炒至变软
5/5 加入猪腰料酒继续翻炒一分钟左右入盐调味出锅
主要内部白色组织一定要弄掉不然会很腥
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