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爆炒猪腰
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爆炒猪腰

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作者: 小萝卜妈咪
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系其他
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  • 猪腰去除内部白色的物体,切片,用花椒水浸泡半小时

    1/5 猪腰去除内部白色的物体,切片,用花椒水浸泡半小时

  • 锅中热水,猪腰焯去血水

    2/5 锅中热水,猪腰焯去血水

  • 锅内热油放入蒜末,姜末爆香

    3/5 锅内热油放入蒜末,姜末爆香

  • 放入胡萝卜炒至变软

    4/5 放入胡萝卜炒至变软

  • 加入猪腰料酒继续翻炒一分钟左右入盐调味出锅

    5/5 加入猪腰料酒继续翻炒一分钟左右入盐调味出锅

  • 小贴士

    主要内部白色组织一定要弄掉不然会很腥

    作者: 小萝卜妈咪

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