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香辣烤翅
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香辣烤翅

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自从买了烤箱以后,就尝试烤各种东西吃,烤翅”是最常吃的一个,应同事的要求,必须发步骤发给她看,今天这款烤翅是微辣口味的,对于爱吃辣椒的我们来说,味道真是赞爆了。

作者: 恺淳妈妈
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把翅膀洗净擦去多余的水份,放在案板上

    1/14 把翅膀洗净擦去多余的水份,放在案板上

  • 用松肉针把鸡翅一个个的两面扎出小孔,为了更入味一些,没有松肉针的可用叉子代替

    2/14 用松肉针把鸡翅一个个的两面扎出小孔,为了更入味一些,没有松肉针的可用叉子代替

  • 准备一包腌料

    3/14 准备一包腌料

  • 放入盆子里,加入清水化开腌料

    4/14 放入盆子里,加入清水化开腌料

  • 放入鸡翅拌匀

    5/14 放入鸡翅拌匀

  • 盖上保鲜袋,放冰箱4小时以上,隔夜更佳

    6/14 盖上保鲜袋,放冰箱4小时以上,隔夜更佳

  • 烤网包好锡箔纸,烤箱200度预热

    7/14 烤网包好锡箔纸,烤箱200度预热

  • 将鸡翅一排排摆好

    8/14 将鸡翅一排排摆好

  • 入烤箱30分钟烤制

    9/14 入烤箱30分钟烤制

  • 中途刷适量的油

    10/14 中途刷适量的油

  • 十五分钟左右表面再刷一层蜂蜜

    11/14 十五分钟左右表面再刷一层蜂蜜

  • 撒些白芝麻再烤十五分钟

    12/14 撒些白芝麻再烤十五分钟

  • 出炉啦!开动吧~

    13/14 出炉啦!开动吧~

  • 再来一张成品摆图

    14/14 再来一张成品摆图

  • 小贴士

    如果喜欢鸡翅表面干一些,可以不铺锡纸直接放网架上,但是比较难清洁,蜂蜜最好不要省略,口感会很不同的,最后几分钟注意观察表面,以免烤糊,请根据自家烤箱的脾气做适当的调整。

    作者: 恺淳妈妈

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