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当归药材鸡脚,可以是茶楼中早点,也可以是下饭的好菜。当归,具有补血,活血;红枣,有润心肺,补血;枸杞,补肝,明目;而鸡爪则含有丰富的胶原蛋白质。当归红枣枸杞各类药材煮鸡脚,用压力煲煮更加好吃,只需要20分钟,即可吃到美味的食物,而且补血养颜哦!
1/7 先把鸡切除尖锐部分脚,再用将鸡脚放入热水中白灼过水
2/7 把花生洗干净,放入锅里先煮一下花生,这样花生不会太硬哦
3/7 准备好枸杞和红枣,红枣要去核(红枣去核之后就不会太燥热的备好)
4/7 备好当归,沙参等材料
5/7 把所有的材料倒入压力煲中,加入水可以盖过所有材料,并加入姜片(也可以放一些瘦肉,可以增加汤的甜味)
6/7 用压力煲煮15分钟,开盖后加入适量的盐和酒即可品尝
7/7 大功告成咯。成品图!