当归炖猪脚的做法_菜谱_香哈网
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当归炖猪脚
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当归炖猪脚

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当归其实是常用药材,有补血活血功效,用当归泡水喝能提高身体免疫力,对女士还更加好噢。

作者: Han_
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 猪脚处理干净,开水烫一下过凉水。

    1/10 猪脚处理干净,开水烫一下过凉水。

  • 电饭煲加够水,如图。

    2/10 电饭煲加够水,如图。

  • 当归水冲下。

    3/10 当归水冲下。

  • 干枸杞子。

    4/10 干枸杞子。

  • 姜片。

    5/10 姜片。

  • 把所有食材一同下锅。如图。

    6/10 把所有食材一同下锅。如图。

  • 把电饭煲盖好,煮沸,炖1:20分钟即可。

    7/10 把电饭煲盖好,煮沸,炖1:20分钟即可。

  • 炖好的猪蹄如图,用筷子折一下,轻易穿去即可。

    8/10 炖好的猪蹄如图,用筷子折一下,轻易穿去即可。

  • 把猪脚汤上漂浮的油水捞出。

    9/10 把猪脚汤上漂浮的油水捞出。

  • 适量盐调味即可。美美的炖猪脚就做好啦。

    10/10 适量盐调味即可。美美的炖猪脚就做好啦。

  • 小贴士

    当归味道较重,不喜欢可尽量少放。
    吃不完的猪脚就冰起来,明天拿出来就是猪脚冻了。

    作者: Han_

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