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1/4 将面粉鸡蛋放入碗中，加少量盐
2/4 加水调成面糊，朝一个方向搅拌，搅出面筋即可
3/4 锅置于火上水烧开，把搅好的面糊用筷子片状刮入水中，当面片浮出水面在住一分钟即可
4/4 根据自己的口味调汤汁浇在煮好的面片上，不怕辣的可以多放几颗辣椒，多滴几滴醋，酸辣可口的面片开动啦
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