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1/10 海鲜菇已净
2/10 瘦肉切好，放入盐，玉米淀粉腌制
3/10 海鲜菇放水开水中烫软
4/10 捞起用凉水冲冲
5/10 锅里放姜蓉，花生油
6/10 放入瘦肉翻炒
7/10 瘦肉差不多熟了放入海鲜菇翻炒
8/10 蚝油，酱油，水，玉米淀粉开好卤汁
9/10 将开好的卤汁放入锅里
10/10 上碟
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