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鲜肉馅
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鲜肉馅

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作为肉食主义者,即使是月饼也要肉肉肉,佳节将至,各式各样的月饼,前几天吃了小龙虾馅的也很有创意。

作者: A1992
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 肉最好选择五花肉,瘦比肥7:3的最好。把肉剁碎待用。

    1/4 肉最好选择五花肉,瘦比肥7:3的最好。把肉剁碎待用。

  • 把全部调料搅拌在一起。因为肥肉挺多,所以没再加油。

    2/4 把全部调料搅拌在一起。因为肥肉挺多,所以没再加油。

  • 放在冰箱里冷冻一会,可以搓成团,不要把馅弄的太湿不好包月饼里。

    3/4 放在冰箱里冷冻一会,可以搓成团,不要把馅弄的太湿不好包月饼里。

  • 之前干妈做的冰皮月饼。

    4/4 之前干妈做的冰皮月饼。

  • 小贴士

    馅不要太湿了,不好包进去,放冰箱里冷冻会或者冷藏会。

    作者: A1992

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