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冬瓜汤
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冬瓜汤

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冬瓜不那么入味。不过呢?汤好喝~嘿嘿

作者: 汤阿哥
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好材料、冬瓜、西红柿、瘦肉、干贝

    1/11 准备好材料、冬瓜、西红柿、瘦肉、干贝

  • 先把 冬瓜去皮 切成块

    2/11 先把 冬瓜去皮 切成块

  •  将 瘦肉剁碎放入适量 盐 油搅拌均匀

    3/11 将 瘦肉剁碎放入适量 盐 油搅拌均匀

  • 使用烧开水 烫西红柿1分钟

    4/11 使用烧开水 烫西红柿1分钟

  • 将西红柿剥掉皮 放入搅拌机打碎

    5/11 将西红柿剥掉皮 放入搅拌机打碎

  • 放入使用水煮成高汤

    6/11 放入使用水煮成高汤

  • 待高汤滚后 先 放入瘦肉

    7/11 待高汤滚后 先 放入瘦肉

  • 再放冬瓜盖上中火候煮10分钟

    8/11 再放冬瓜盖上中火候煮10分钟

  • 10分钟过后放入干贝再煮5分钟

    9/11 10分钟过后放入干贝再煮5分钟

  • 5分钟之后放 盐

    10/11 5分钟之后放 盐

  • 冬瓜汤最后放入香菜

    11/11 冬瓜汤最后放入香菜

  • 小贴士

    1.西红柿切块打成汁,或者切碎煮冬瓜汤
    2.没有干贝也可以使用虾皮,海味也可以的
    3.高汤放入适量的水煮15分钟即可,1个人可以不用放水了

    作者: 汤阿哥

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