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脆脆的,辣辣的。真好吃。夏天首选
1/4 准备食材。
2/4 清洗干净。朝天椒,大蒜籽切碎,黄瓜切丁。黄瓜丁装碗里,撒点盐,放一边。(这里放盐是让黄瓜渗出多余的水)
3/4 把切好的大蒜籽,朝天椒放入碗里。加入适量盐,白糖,生抽,鸡精,饮用水兑成一碗汁。这里可以少放点盐,因为在上个步骤黄瓜里已经有点盐味了
4/4 把黄瓜里多余的水倒掉,把调好的汁拌匀即可
这道菜最重要的是汁。友友们在调的时候,可以拿筷子试试味道怎样,再做适量的调整。