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想吃炸油条了,可又担心外面的油,友友们是不是也这么想过?那就跟我来看看怎么自己在家做简单卫生美味的炸油条吧!
1/8 准备好各种食材。
2/8 面粉中加入酵母,小苏打,盐拌匀后加水活成面团,像烙饼面软硬程度。
3/8 放冰箱冷藏一夜拿出。
4/8 擀成长方形薄片,厚度约四毫米。
5/8 用刀切成宽2厘米左右的长条。
6/8 把两个长条落在一起,中间用筷子压一下。
7/8 锅内放油烧到七成热时,放入油条,中火炸制,中间用筷子翻一次面。
8/8 约两分钟后美味的油条就出锅啦!
小苏打千万不要放多了,否则炸出的油条里面会比较发黄,不好吃。