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早餐油条都经常吃，油条搭配豆浆，小米粥，羊肉糁，牛肉糁，蛋汤等等，都可以滴。今天自己炸的油条绝对健康，无添加剂。这里分享给友友们！
1小时12分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/18 这是昨天晚上揉好的面团，就是把所有食材统统倒面包机桶里，揉均匀了就可以，
2/18 面包机揉好的面团又把它放一大碗里，发酵到天亮，昨晚上11点多发上的，今天5点面已经开的很好了，说实话面发的太好，我又揉了揉，
3/18 看看图应该就知道了，现在就是面好发，因为天热，
4/18 放面垫上揉好，就是挤挤气泡，撮长条，中间掐短，分两个面剂，
5/18 取一面剂给撮长条，然后再用手按扁，看图这样，厚度应该是5厘米，宽度是7公分，
6/18 再移到菜板上，硅胶垫不能用刀切滴，板上抹少量油，面饼的上面也要抹油，这样面的两边都有油，
7/18 然后用刀切成条，条的宽度是3，4分吧，就是一寸宽，
8/18 把两个面叠一起，
9/18 用筷子中间按一下，像图这样，
10/18 开始热锅了，
11/18 热锅倒油，大约600多克，
12/18 油的温度一定要达到，油温低了面炸不起来，什么样子正好呢，看到冒热烟就可以，拿起一个面剂两手撑开，就是拽长了，像图这样，（我两手拽开了再拍照的一手拿手机一手拿面，）直接下锅唠，
13/18 在锅里是这样滴，一下锅面马上弹开，用筷子给翻翻个，别老是炸一面，
14/18 准备一小筐，铺上吸油纸，
15/18
油条也该熟透了，可以捞出唠，用筷子一根根的捞出，放筐里哦，想吃颜色重点的可以再炸一小会，我喜欢这样金黄金黄的，
16/18 炸了这么多，满满一筐呢，
17/18 感觉还行吧，吃起来脆脆的，无帆无碱无铅油条来唠，
18/18 这样开始吃唠，搭配豆浆，米粥都可以滴，
就是面要发开，盐要多加点，油条有点咸味才好吃，我放少了盐味不大，喜欢的做起来吧，
