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自炸油条
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自炸油条

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每次早餐都会想起小时候的油条,今天试着自己做

作者: HABITe1f33ee
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料准备好

    1/11 材料准备好

  • 把面粉,苏打粉,鸡蛋,盐,加适量的开水搅拌,再加半勺子油揉成团

    2/11 把面粉,苏打粉,鸡蛋,盐,加适量的开水搅拌,再加半勺子油揉成团

  • 揉好放着发酵30分钟左右

    3/11 揉好放着发酵30分钟左右

  • 弄成小段

    4/11 弄成小段

  • 用筷子在中间压一下,如果太粘可以加点面粉再揉一下

    5/11 用筷子在中间压一下,如果太粘可以加点面粉再揉一下

  • 然后把它拉长

    6/11 然后把它拉长

  • 锅里放大量油加热

    7/11 锅里放大量油加热

  • 手感觉到温度就可以放慢火炸油条了

    8/11 手感觉到温度就可以放慢火炸油条了

  • 炸成金黄色的就可以捞起来了

    9/11 炸成金黄色的就可以捞起来了

  • 把油滴干就可以食用

    10/11 把油滴干就可以食用

  • 成品完成

    11/11 成品完成

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