保存到手机
看更多做法
5.9万点赞 · 80收藏
独家 · 3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.2万
热天吃点黄瓜，比较开胃，还具有清热解毒，去火下火功效！还有*美容功效哦！值得多吃的蔬菜瓜果之一！
15分钟
红油味
中级
其他
炒
其他
1/8 成品图！
2/8 黄瓜洗干净，切片，长约三四厘米长，备用！
3/8 肉切片，用料酒，生粉，生抽，油拌均匀，腌制十五分钟左右！红辣椒切菱形，大蒜切片备用！
4/8 锅里放适量的油，烧热，把腌制好的瘦肉倒入翻炒片刻，肉色变黄即可盛起备用！
5/8 锅里放适量的油，烧热，把大蒜放入爆香！
6/8 把黄瓜和辣椒倒入翻炒，大约分钟左右放适量的盐，生抽！继续翻炒片刻！
7/8 把炒好的肉倒入，一起翻炒，大约分这样，就可以盛起了！
8/8 好，盛起，这道菜就做好了，可以吃了！
切肉的时候，要逆着瘦的条纹切，这样容易嚼着东，比较软！
