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小麦饼
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小麦饼

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独家 · 5.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名29.5万

可能主食可当点心,外出携带方便

作者: 微笑再甜丶也只是敷衍
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好发酵好得面粉,猪肉沫拌盐鸡精酱油,土豆蒸熟捻泥状,葱切沫备用

    1/9 准备好发酵好得面粉,猪肉沫拌盐鸡精酱油,土豆蒸熟捻泥状,葱切沫备用

  • 发酵好的面粉揉下放气,切取小块开始做饼

    2/9 发酵好的面粉揉下放气,切取小块开始做饼

  • 小块面团压制圆形,以备包馅

    3/9 小块面团压制圆形,以备包馅

  • 将准备好的馅放置上面,进行包馅

    4/9 将准备好的馅放置上面,进行包馅

  • 包好如下

    5/9 包好如下

  • 轻轻按压成圆形状,后用擀面杖进行扩大处理

    6/9 轻轻按压成圆形状,后用擀面杖进行扩大处理

  • 我擀的有些不圆,大家自己发挥

    7/9 我擀的有些不圆,大家自己发挥

  • 锅热,放油,下饼,开始烧,两面金黄即可食用

    8/9 锅热,放油,下饼,开始烧,两面金黄即可食用

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    面粉放发酵粉的时候使用温水搅拌,感觉效果相对来说会好些

    作者: 微笑再甜丶也只是敷衍

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