保存到手机
看更多做法
7.6万点赞 · 1369收藏
独家 · 18.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.7万
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚*胺，具有防癌作用。白萝卜还有许多功效，例如治疗高血压、哮喘、流行性感冒、肺炎等。白萝卜对女性朋友也很好，例如清肠排毒，嫩肤抗衰，这款简单的小咸菜是早餐粥的好搭档哦～
36分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 白萝卜一根，去皮。（也可以不用去皮，孩子不太喜欢味重，所以去了皮）
2/9 萝卜从中间切开，切薄片。
3/9 放入适量盐，用手抓均，腌制半小时。
4/9 把腌出来的水攥干，放入适量糖，用手抓均，继续腌制半小时。
5/9 把糖腌过的萝卜攥干，再次放入适量糖抓均腌制半小时。
6/9 经过一次盐腌制，两次糖腌制，总计一个半小时，把白萝卜攥干水分，放入少许白糖、海鲜酱油、醋、蚝油拌匀。（孩子不能吃辣，没有放辣椒油，喜欢的可以加上辣椒油）
7/9 最后放入少许白芝麻。
8/9 装盘。香脆萝卜就这么简单。
9/9 拍个照片吧～
一定要把腌制出的水分攥干
