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蕃茄酱
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蕃茄酱

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儿子愿意吃薯条,我就学着做了蕃茄酱的,挺简举,家有小朋友的可以试一下,现在西红柿还挺便宜的,自己做的味道也不比外面差,小孩子吃自己做的也放心。

作者: 宝贝儿们的娘娘
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把西红柿洗干净。

    1/9 把西红柿洗干净。

  • 用刀画十字口,容易扒皮。

    2/9 用刀画十字口,容易扒皮。

  • 将西红柿扒净皮,(我削了一个又想起没拍照)

    3/9 将西红柿扒净皮,(我削了一个又想起没拍照)

  • 切小块。

    4/9 切小块。

  • 放料理机打碎。

    5/9 放料理机打碎。

  • 锅里放少许油,油开放酱加热,汁浓稠时加小匙盐,愿意吃咸可多加点。

    6/9 锅里放少许油,油开放酱加热,汁浓稠时加小匙盐,愿意吃咸可多加点。

  • 加糖一大匙,愿吃甜,可多加一匙。

    7/9 加糖一大匙,愿吃甜,可多加一匙。

  • 好,汁很浓厚了,就可出锅,放凉。煮好的番茄酱颜色超级漂亮!

    8/9 好,汁很浓厚了,就可出锅,放凉。煮好的番茄酱颜色超级漂亮!

  • 消毒玻璃瓶,装瓶,密封,放入冰箱,。

    9/9 消毒玻璃瓶,装瓶,密封,放入冰箱,。

  • 小贴士

    我是装瓶又开盖在锅蒸二十分钟,马上盖上盖子,听说这样能放一样,我实验一下,成功我就告诉大家。

    作者: 宝贝儿们的娘娘

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