玉米面馒头的做法_菜谱_香哈网
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玉米面馒头
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玉米面馒头

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独家 · 3.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.9万

作者: 琼35
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 称面

    1/9 称面

  • 放入白糖,醋等拌匀

    2/9 放入白糖,醋等拌匀

  • 酵母用水化开

    3/9 酵母用水化开

  • 和面,稍软一点

    4/9 和面,稍软一点

  • 盖盖饧10分钟左右

    5/9 盖盖饧10分钟左右

  • 搓圆条,揪剂子,做馒头

    6/9 搓圆条,揪剂子,做馒头

  • 坐锅。蒸屉抹油,防粘。

    7/9 坐锅。蒸屉抹油,防粘。

  • 盖盖,二次饧面。20分钟后开大火蒸20分钟,息火五分钟再开盖

    8/9 盖盖,二次饧面。20分钟后开大火蒸20分钟,息火五分钟再开盖

  • 成品

    9/9 成品

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