蛋炒饭

做法 将做法保存到手机

• 

  1/5 蒸好米饭，不要太软，然后打开盖，使米饭中水分蒸发，大概15分钟左右

• 

  2/5 胡萝卜，辣椒，腊肠，葱，切丁备用

• 

  3/5 鸡蛋三个，打散，加入少量食盐，花椒粉（去腥味）

• 4/5 放入适量的油，将鸡蛋炸制金黄后盛出，切丁

• 

  5/5 锅里加油，需要炸鸡蛋的1.5～2倍，等油开后，加入葱辣椒爆香，然后依次加入胡萝卜，腊肠，米饭，炸好的鸡蛋，加入少许花椒，生姜粉，鸡精，还有食盐，美味可口的蛋炒饭就欧了……

作者: 是你的依丹呀7