脆皮炸鸡翅

做法 将做法保存到手机

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  1/12 鸡翅洗干净，在每个鸡翅上用刀划几下，以便入味

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  2/12 把鸡翅放入容器中，葱姜蒜切片，放入鸡翅中，加盐，五香粉，生抽，料酒拌匀，腌制5个小时，时间越长入味越好！

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  3/12 锅中加水，放入腌制好的鸡翅，大料和花椒煮

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  4/12 煮开至大概10多分钟，七八分熟就可以

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  5/12 鸡翅捞出清水洗净备用

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  6/12 准备面粉，面包糠，鸡蛋

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  7/12 把鸡翅放入面粉中沾匀

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  8/12 沾满面粉的鸡翅放入鸡蛋液中沾满鸡蛋液

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  9/12 再放入面包糠里沾满面包糠

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  10/12 依次都这样做好

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  11/12 锅倒油，在油温7成热的时候放入鸡翅开始炸，小火炸熟即可

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  12/12 出锅，装盘

作者: 菲菲9007

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