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一款香香的下酒菜,一款快手小零嘴
1/5 将花生米用冷水泡一下,捞出控干;
2/5 冷锅冷油,将花生米倒入,小火慢炸,不停翻炒;
3/5 炸至七、八分熟关火,趁热在其上洒几滴白酒。
4/5 控油装盘,撒适量盐或糖拌勻。
5/5 成品图