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通过炒制使豆芽变熟，放入胡萝卜和葱段使这道家常炒豆芽变的色香味俱全、不寡淡。
40分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 豆芽摘掉尾部洗净备用
2/10 胡萝卜去皮切成细丝
3/10 葱切段备用
4/10 热锅倒入少许油烧热放入胡萝卜丝
5/10 放入豆芽
6/10 快速翻炒，放入盐、胡椒粉和少量鸡粉调味
7/10 大火炒软
8/10 放入葱段
9/10 翻炒片刻出锅
10/10 装盘食用
