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南瓜饼
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南瓜饼

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独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.9万

好吃又易做的南瓜饼,家里有孩子老人的首选主食。

作者: 微笑式悲伤94
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 南瓜隔水蒸,蒸的时候称重其他材料

    1/8 南瓜隔水蒸,蒸的时候称重其他材料

  • 我糖放的30克,不算甜,要甜的加到50克

    2/8 我糖放的30克,不算甜,要甜的加到50克

  • 蒸熟的南瓜加白糖压扁,然后逐渐地放入糯米粉和面粉。到最后不要一次性加入粉。看面团的硬度。不要太干

    3/8 蒸熟的南瓜加白糖压扁,然后逐渐地放入糯米粉和面粉。到最后不要一次性加入粉。看面团的硬度。不要太干

  • 和成光滑的面团,软硬度手捏起来比较柔软的感觉。

    4/8 和成光滑的面团,软硬度手捏起来比较柔软的感觉。

  • 分成20克的剂子,然后手上蘸点水搓圆压扁后在白芝麻上面滚一圈。

    5/8 分成20克的剂子,然后手上蘸点水搓圆压扁后在白芝麻上面滚一圈。

  • 平底锅放油加热后转小火放入南瓜饼双面煎。注意翻面

    6/8 平底锅放油加热后转小火放入南瓜饼双面煎。注意翻面

  • 搞定,做了15个。

    7/8 搞定,做了15个。

  • 摆拍一张

    8/8 摆拍一张

  • 小贴士

    1,糯米粉和面粉加到1/3的时候,要注意慢慢一点点的加入,因为每个的南瓜的吸水性不同,蒸的时间不同,跟我的这个面粉的克数肯定是一样的。
    2,也可以包入那个芝麻馅,或者豆沙馅。

    作者: 微笑式悲伤94

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