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牛肉辣酱
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牛肉辣酱

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独家 · 4.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.1万

香辣可口,下饭的酱!

作者: 汣福
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 辣椒搅碎,牛肉切丁,花生去皮擀碎!

    1/6 辣椒搅碎,牛肉切丁,花生去皮擀碎!

  • 油倒入锅中烧开!

    2/6 油倒入锅中烧开!

  • 放入牛肉大火炸出水分!牛肉发黑油变清!大约20分钟

    3/6 放入牛肉大火炸出水分!牛肉发黑油变清!大约20分钟

  • 倒入辣椒及其它辅助材料…(味精不放)待开锅该小火,不停翻动,熬制90分钟,待水分熬出关火!

    4/6 倒入辣椒及其它辅助材料…(味精不放)待开锅该小火,不停翻动,熬制90分钟,待水分熬出关火!

  • 放入味精根据个人口味适量!凉凉!

    5/6 放入味精根据个人口味适量!凉凉!

  • 倒入盆中,等待享用吧!

    6/6 倒入盆中,等待享用吧!

  • 小贴士

    牛肉水分一定炸出去!
    辣椒放入锅内一定不停翻动,咸淡可根据自己口味调节!
    辣椒可以根据口味调节!

    作者: 汣福

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